吹チャン!では2025年も、多数のラーメン屋さんを取材してまいりました。
今年を締めくくる記事は、年越しそば……ではなく、The・ラーメン☆
本日は、「吹チャン!2025年振り返る」シリーズ<ラーメン編>
をこの大晦日にお届けしたいと思います。
ラーメン取材記事のアクセスランキングを発表!
まずは、第5位から。
今年3月1日に、江坂公園付近にオープンした「make noodleかしぐ」。

2025年3月1日、ついに待望のオープン!”らーめんこれこれ”姉妹店「make noodleかしぐ 【メイクヌードルカシグ】」@江坂公園前
「make noodleかしぐ」は、姉妹店「らーめんこれこれ」と同じ建物内にあり、「らーめんこれこれ」が江坂公園前であるのに対し、「make noodleかしぐ」の入り口は反対側となっています。
チャーシューたっぷりの「鶏白湯」に、「旨辛牛ホルモン丼」が食欲をそそりますね〜!!
「らーめんこれこれ」同様に接客対応も良いとか☆
江坂はラーメン激戦区ではありますが、店主さんがイタリアン出身というのも、人気の理由かもしれませんね!

make noodleかしぐ 【メイクヌードルカシグ】
住所:大阪府吹田市江坂町1-20-30キャロル江坂(らーめんこれこれの裏手)
アクセス:江坂駅から徒歩約4分
営業時間:11:00-14:30 18:00-21:00
定休日:火曜日・金曜日
こちらも2025年10月31日、JR吹田駅近くにオープンしたばかりの本格マーラータン専門店!

【10/31オープン!】本格マーラータンを初体験!スープも麺もモチモチ♡「シンメイ麻辣湯」@JR吹田駅近く
好きな食材をセルフチョイスするスタイルのお店のようです。
こちらの取材記事を読んで、私もぜひ行ってみたいと思いました!

シンメイ麻辣湯
住所:大阪府吹田市昭和町10-20 ヴィラボヌール1F
アクセス:JR吹田駅から徒歩約2分
TEL:090-4909-1777
営業時間:11:00-15:00/17:00-22:00(L.O 22:00)
定休日:月曜日
駐車場:なし(近くのパーキング、イオン駐車場をご利用ください。)
SNS:@shinmei_malatang
こちらはJR岸辺駅から徒歩5分ほどの場所にある、吹田で人気の二郎系ラーメンだそうですよ〜!!
【吹田で行列の二郎系ラーメン!】食券やお店のシステムも合わせてご紹介♪「ラーメン工藤」@JR岸辺駅近く
こ、これは……すごい!!
「野菜増し増し」や「ニンニク増し」といった注文が可能だそう。
この写真だけでもう、お腹いっぱいになりそうですが、二郎系好きはぜひ挑戦してみてください!!

ラーメン工藤
住所:大阪府吹田市岸部南1丁目24-8
アクセス:JR岸辺駅徒歩5分
営業時間:11:00~15:00
18:00~22:00(金曜のみ〜23:00
定休日:日曜日
第2位は、津雲台にある「ラーメン北斗」さんです!!

阪急南千里駅と山田駅、千里中央駅の中間地点にあり、地元で愛され続けている創業22年のラーメン屋さんです。
【吹田で22年続くラーメン店】地元で愛される「ラーメン北斗吹田本店」@津雲台
こちらが、看板メニューの北斗ラーメン。
独自で開発されたこだわりのある製法だそうです!
各駅からは少し歩きますが、ぜひ行ってみる価値ありですよ〜!!

ラーメン北斗吹田本店
住所:大阪府吹田市津雲台7-1
アクセス:阪急千里線「山田駅」徒歩約12分
阪急千里線「南千里」徒歩約12分
連絡先:06-6834-0228
営業時間:11:00-22:00
定休日:火曜日
駐車場:なし
そして、今年、最もラーメンの記事で注目度が高かったのは……
2025年11月21日に、江坂駅前に「どうとんぼり神座」がオープンし、話題になりましたね!

こちらの開店前の記事が最もアクセス数を獲得していました!
江坂駅前に大阪発祥の有名ラーメン店がオープン予定!@江の木町
そして、こちらが開店当日の取材記事。
【11月21日ついにOPEN!】開店当日に潜入取材!期間限定メニューも新登場!「どうとんぼり神座」@江坂
『とろける幸せ ド満福デッ角煮ラーメン』と、『満福角煮ラーメン』が期間限定で登場!
こちらは2026年1月13日まで食べられますよ〜!!
今年は年越しラーメンでもいかがでしょうか。

どうとんぼり神座 江坂店
住所:大阪府吹田市江の木町1番39号
アクセス:大阪メトロ 御堂筋線「江坂駅」8番出口から徒歩約1分
TEL:未定
営業時間:11:00〜23:00(L.O22:30)
定休日:なし
どうとんぼり神座 公式Instagram
今年1月21日には、「人類みな麺類」プロデュース店である「人類みなまぜそば 江坂店」が江坂駅付近にオープンしました!

【江坂限定どんぶりメニューも!】人類みな麺類プロデュース店「人類みなまぜそば 江坂店」@江坂町
また、「人類みな麺類」の創設者で吹田にも縁のある、UNCHI株式会社の松村貴大社長にインタビューすることもできました。
【火星での宇宙ラーメン出店を目指して】ラーメン界の革命児「人類みな麺類」創設者 松村貴大社長に独占インタビュー!
江坂にある「ヤマネコ軒」は完全な独立個人店舗ではあるものの、「人類みな麺類」のDNAをしっかりと受け継いでいる理由を、取材を通して深掘りすることができました。

【貝だしスープにガッツリ系チャーシュー】“あの社長”からDNAを受け継いだ醤油ラーメン専門店「ヤマネコ軒」@江坂・江の木町
そして年の瀬、12月21日には、江坂公園前に新たに「麺房 豚くらふと」がオープンし、江坂がさらにラーメン激戦区になりました!!

来年も、吹田市内に新たなラーメン屋さんが登場するのでしょうか!?
きっと、まだ出会っていないラーメンが吹田にはまだまだあるはず。
たくさんのラーメンに出会わせてくれた吹チャン!にも感謝です。
というわけで……
2026年も、ラーメンを追っていきたいと思います。
今年も読んでいただきありがとうございました!
みなさま、良いお年をお迎えください☆
<「ちょい足し」吹チャン!>
今回の記事とあわせて、『らーめん・ラーメン』つながりの記事も読んでみてください。
【濃厚チーズの期間限定ラーメン!!】吹田の味噌ラーメン専門店「麺場田所商店」@山田南
最後まで読んでいただきありがとうございました♪
◆◆「吹チャン!」公式Instagramのフォローもお願いいたします◆◆
https://www.instagram.com/suichan11/◆◆「吹チャン!」公式Twitterのフォローもお願いいたします◆◆
https://suichan.jp/otoku