【また食べたくなるモンブラン～♪】シンプルだけど美味いケーキ屋さん「Palette」@高浜町

いくちゃん
2022年11月29日

こんにちは☆
吹チャン！桃レンジャーいくです(*^^*)

今回ご紹介するのは、「住宅街にケーキ屋さん出来てるよ～☆」
との噂を聞きつけへいってきました♪

「ホールケーキ製作所　Palette」

2022年4月オープン

場所はこちら

JR吹田駅近くにあるBOOK-OFFを右手にして進み

以前取材した「Restaurant　Sans-souci」のお店が見えたら、お店に沿って曲がり

直進～
すると、お店の看板発見☆

自転車屋さんの隣にあるマンションの1階です☆

それでは
早速中へおじゃましまーす☆

入って正面には6種類ほどのケーキが並んでいて

優しいスタッフの方が、反射防止対策をしてくださいました～!(^^)!感謝♪

タルトのケーキや

レアチーズケーキなど☆
果物は季節限定によって変わるそうです(^^♪

ショーケースの隣には数種類の焼き菓子☆

フェルトで可愛くリアルに作られたホールケーキのサイズ感の見本もありました☆

店主さんのお友達が作ってくださったそうですよ(*´▽｀*)

どれにしようかな～と見ていると、
季節限定「モンブラン」はこの時期のみなのでおすすめですよ～♪と店主さんが教えてくれました☆

他にもショートケーキも人気だとか☆彡

フランス料理店で、デザート担当をしていた経験を経て独立してお店をオープンされた店主さん☆

「素材の味を生かしながらシンプルに美味しい【また食べたくなるケーキ】を作り続けたいんです」とお話しして下しましたよ♪

その想いのこもったケーキ、食べるの楽しみです☆

お忙しい中ご対応頂きありがとうございました(´▽｀*)

今回、店頭にあるケーキから私が選んだのがこちらの３つ☆

●シャインマスカットのレアチーズケーキ　583円(税込）

キレイに並んだシャインマスカット(´艸｀*)見てるだけで嬉しくなっちゃう♪

濃厚というより軽い感じのレアチーズケーキ♪

●ブラムリーアップルのタルト　540円(税込)

ブラムリーアップルの特徴・・・糖分少なく、酸味が強い。ビタミンCも豊富。

「ブラムリーアップル」ファンクラブがあるほどハマるりんごみたいですよ～♪

キレイに並べられたりんご☆

ホントに！！！想像以上に酸っぱい～(´艸｀*)
いつも食べているアップルタルトと全然違う～けど、素材の味を堪能しながらしっとりサクサク美味し～です～☆

●モンブラン　561円(税込)

モンブランといえば！！この細く絞りだされたクリーム！！

そして、この何層にもなったぎっしり詰まった中(´艸｀*)
一番下にはメレンゲがあってサクサク感も楽しめて・・・
こりゃ～おいしーーーーーー(´艸｀*)

幸せ気分をありがとうございました～(*´з`)
ごちそうさまでした☆

モンブラン好きの人はぜひ食べてみてほしいな～(´▽｀*)
もうすでに・・・また食べたい(´艸｀*)

他のケーキもどれも美味しくて、あまり食べたことないような味がい印象でしたね♪

最後に・・・ちょっと珍しいオーダーホールケーキ♪だったのでご紹介(´艸｀*)

ベースを4種類の中から選び

このフルーツのせたいな～
生クリーム多めがいいな～、低糖質にできるかな・・といったご要望に合わせて作ってくれるみたいですよ!(^^)!

※7日目以降の日にちからの予約可能

記念日やイベントの時に♡
食べる人を想ってのオリジナルのケーキっていうのはワクワク♪
貰う人も嬉しいですよね～(^^)

ホールケーキ製作所　Palette

吹田市高浜町10－36セシール高浜101
06－4400－4304

営業時間：12:00~18:00
定休日　：日・月・木曜　(臨時休業あり）

ホールケーキ製作所　PaletteのInstagramはこちら→https://www.instagram.com/palette_cakefactory/

＜「ちょい足し」吹チャン！＞