【生まれ育った吹田を粉もんで元気に！】地元愛あふれる店主が迎える「とよつ壱や」@豊津

今回は、阪急千里線「豊津駅」から徒歩3〜5分ほどの所にある、

「とよつ壱や」におじゃましてきましたー！大阪といえば粉もんでしょ！（笑）

阪急豊津駅から、

江坂方面にまっすぐ進みます。

豊津交番前の標識と「ラフレーズ」の間の道を歩いていきます。

しばらくすると、暗がりにふわっと浮かぶ赤い提灯が。

ここが今回訪れたお好み焼き屋さん 「とよつ壱や」 です。

お店の前にはテイクアウトの看板もあり、持ち帰りもできるみたい。

営業時間はこちら。

• 火〜金：17:00〜22:30
• 土　　：14:00〜22:30
• 日・祝：14:00〜21:30　
• ※ラストオーダーは30分前
• 定休日：月曜日

笑顔とおもてなしに包まれるアットホームな空間

笑顔で出迎えてくださったのは、オーナーの武中さん♪

チーフのまーちゃん！お二人の優しい笑顔に癒されます！

店内は全31席。カウンター席が8席あります⭐︎

奥にもテーブル席がありました！子ども連れなら奥のテーブル席も良さそう♪

壁にはサイン色紙も飾られていて、地元で親しまれている空気が伝わってきますね。

今回はカウンター席に座って、お話を伺いながらお料理を楽しむことにしました。

笑顔を広げたい――店主がお好み焼きを始めた理由

「とよつ壱や」がオープンしてから、今年でなんと14年になるそうです。

お話をうかがったのは、オーナーの武中さん。

もともと飲食業に携わっていた武中さんですが、「生まれ育った吹田で、この地にあかりを灯したい」という思いから、この場所でお好み焼き屋を開いたそうです。

「お店のこだわりは何ですか？」と尋ねると、武中さんはこう答えてくださいました。
「お客さんが笑顔になってくれることですね。家のようにくつろいでもらえたら、とても嬉しいです」

オーナーの心は、まるで外に揺れる赤い提灯のように温かく、人を迎える光を放っているようです⭐︎

実際、ここを訪れた多くのお客さんはリピーターになるそうで、他のお客さんも武中さんと楽しそうに会話をされていました。壁に貼られていた色紙も、常連さんが連れてきた方のサインなんだとか。

さあ、談笑しながらメニュー決めていきますか！
こちらがお好み焼きメニュー♪

どれもおいしそう！人気のお好み焼きもいいけど、オーナーいちおしも気になるなあ〜。

店内にお好み焼きランキングが！えー！どうしよう（笑）。

焼きそばと鉄板メニューもありますよ！鉄板で焼く粉もんは、家庭のプレートで焼くより格別においしいですもんね〜⭐︎

一品メニューやドリンクもありますよ♪

お、迷った時の為にこういうメニュー表は助かる！

悩みに悩んで今回注文したのは武中さんいちおしの

• トマトチーズ豚玉　税込1,380円
• きゅうり一本漬け　税込390円
• スルメイカバター焼き　税込550円

に決定〜〜〜⭐︎きゅうりの一本漬けは自家製みたいですよ！

名物はふわふわお好み焼き！絶品の一品料理も⭐︎

さあ、いよいよ目の前の鉄板で焼いてもらいます！

鉄板に生地が広がると同時に、ジュージューと食欲をそそる音。香ばしい匂いが立ちのぼっていますよ〜！出来上がりが楽しみ〜！！

その横ではスルメイカのバター焼きがスタンバイ。バターがじわっと溶けて、イカの香りと混ざり合う瞬間がたまらん。ぷりっとした身が少しずつ色づいていく〜♪

まずはおつまみにぴったりな「きゅうり一本漬け」（税込390円）から。

シャキッとした歯ごたえ！鉄板料理の前にちょうどいい⭐︎

お次は「スルメイカのバター焼き」（税込550円）。

バターの匂いがたまらん〜！ぷりっとした食感に、バターのコクが加わって、お酒がすすむ一品⭐︎

さあきましたああああぁぁぁ〜！「トマトチーズ豚玉」（税込1,380円）！

熱々の鉄板に運ばれてきた瞬間、思わず「めっちゃおいしそー！」と声が出ました（笑）。

カットすると、チーズがとろ～り。

ではいただきまーーーーーーす！！！

中ふわっふわやん。トマトの酸味とチーズのコクが相性抜群で、濃厚なのに重たすぎひん。最後まで飽きずに食べられる！

さらに今回、特別に武中さんが出してくださったのが「ぼっかけ煮込み」（税込560円）。牛すじがやわらかくておいしい！出汁も香りが良く、うどんを入れて〆にしたくなる味わいでした！なんとこちらも自家製なんだって！

七味をひとふりすれば、ピリッと味が引き締まってまた違ったおいしさが楽しめますね♪

鉄板メニューだけでなく、おでんもあるのがこのお店の面白いところ。1番人気はやっぱり「大根」なんだとか。じゅわっと出汁がしみこんだ大根、想像しただけで温まるぅ〜！

地元に根づいて愛されてきた「とよつ壱や」は、気さくなオーナーの武中さんとまーちゃんのお二人のステキな人柄はもちろん、おいしい料理に囲まれて居心地がよすぎました！

気づけばついつい3時間もいてました（笑）。お腹も心も満たされる、アットホームなお好み焼き屋さんでした〜！

とよつ壱や
住所：大阪府吹田市垂水町1丁目15-1
アクセス：阪急北千里線 　豊津駅 西へ徒歩5分　　豊津駅から307m
TEL： 06-6155-8000
営業時間：
火〜金：17:00〜22:30
土　　：14:00〜22:30
日・祝：14:00〜21:30　
※ラストオーダーは30分前
定休日：月曜日
Instagram：とよつ壱や

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

今回の記事とあわせて、「お好み焼き」つながりのこちらの記事も読んでみてください。

【本日(2/17)のおすすめ】豚のしょうが焼き定食ですよ～♪(お好み焼き かず＠内本町)

本日も読んでいただきありがとうございました！