【どのお餅も柔らかくておいしい〜】餅が自慢の和菓子店「菓匠　新富」＠山田南

サニー
2024年1月16日

こんにちは♫

生クリームもあんこも大好き！！
吹チャン！オレンジレンジャー　サニーです。

今日は山田南にある和菓子店「菓匠新富」をご紹介します♪♪♪

昨年開催の山田手づくり市で販売されていた餅パイを食べてファンになり、伺ってきました♫

創業29周年　おめでとうございます！！　

場所はイズミヤ千里丘店の北側道路（交差点：山田市場南⇔山田南）に面する、たこ一千里丘店の並びにあります。

店主のお父様が以前、北新地の和菓子店「京富」にお勤めされていたことから、和菓子の精神を受け継ぐ意味で「京富」から一文字取り、「新富」と名付けた和菓子店を吹田市長野東で始められたそうです。

その頃、明治天皇に関するお祭り事の献上銘菓に選ばれたとのこと！！

（以下の書面によると1970年の事ですね　ちょうど大阪万博が閉幕したころ！）

「千里餅」　どんなお餅なんだろう？

それからしばらく経ち、山田南で店舗をかまえ、1月15日で創業29周年をむかえられました。

現在は、お父様から受け継ぎ学ばれた店主が心をこめておいしい和菓子を作られています。

店内は広く、豊富な種類のお菓子をゆっくり見ることができますよ。
とても気さくな店主、写真はご勘弁を～とのことでした。

お赤飯や紅白まんじゅうの御祝菓子

一つから購入できる最中など
あった！千里餅

写真からおいしさ感じる大福
定番～季節限定

色鮮やかな草餅

大好きな餅パイ
のこり一つ　ぎりぎりセーフでした♪
早い時間に売り切れることもあるので予約が確実とのこと☆彡

手焼きカステラ
新鮮な卵をたっぷり、米あめ・はちみつ
原材料にこだわり作られています。

カステラが焼き上がった際は、端っこの販売もあるそうです。
Instagram要チェーック！！

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※菓匠　新富　Instagramより引用

老若男女　みんなが楽しめる和菓子

店主は、とにかく父がすごいので技術を完全コピーをすることを努力しましたと仰られていました。

献上銘菓に選ばれた千里餅
餅パイ
大福
カステラ

和菓子バイキングみたい♡いただきます。

千里餅　216円(税込)

きなこがセットになっています。

包みをあけると～見るからに柔らかそうな白いお餅にうっすらきなこがまぶされています。
お餅には小豆が入っていましたよ。

付いていたきなこをかけて

きなこ好きの娘はこれがいい〜と選び、
「おもちがやわらかくておいし～」と大絶賛でした。

続いてオレンジレンジャー　イチオシの　餅パイ　237円(税込)

バターの香りとほど良い甘さのあんこ、サクッモチッ食感　
温かい日本茶にはもちろん珈琲や紅茶にもあうんですよね〜♡

季節限定の　モンブラン大福　324円(税込)

白餡を加えた和風マロンペーストとクリーム
なんといっても包むお餅がふわふわ。
渋皮栗もごろっとうれしい。
和菓子と洋菓子の、いいとこどり♪♪♪