【10/31オープン！】本格マーラータンを初体験！スープも麺もモチモチ♡「シンメイ麻辣湯」@JR吹田駅近く

いくちゃん
2025年11月15日

JR吹田駅から徒歩約2分。2025/10/31にオープンした、本格マーラータン専門店「シンメイ麻辣湯」へさっそく行ってきましたー！！！

イオン吹田の建物から横断歩道を渡り、ちょうど向かい側になります♪

さっそく店内へ〜

店内は4人がけテーブルが3つ、2人がけテーブルが4つ並んでいました♪

お一人様からご家族連れの方、ベビーカーで来られている方もいらっしゃいましたよぉ⭐︎

マーラータンって知ってますか？

個人的に、麻辣湯（マーラータン）にあまり馴染みがないので少し調べてみました！

マーラータンとは、簡潔に言うと……

好きな具材を選べる一人用火鍋のような、スープ料理のことなんです！

マーラータンをもう少し詳しく知りたい方はこちら！

【10/31新オープン！】吹田に本格マーラータン専門店が登場！「シンメイ麻辣湯」＠JR吹田駅

スムーズに食べられればいいな～ということで……
（私がドキドキ不安でキョロキョロしていたため笑）

マーラータンの楽しみ方ガイドをご紹介します！

①まずは専用のボウルに具材を選んで入れる
②レジで計量＆お会計
③スープの辛さを選ぶ
④テーブルでドキドキしながら待つ

という流れです⭐︎

自分で好きな具材を入れて作るワクワク感♡

スタッフさんに案内していただき着席。荷物をおいて、ボールとトングを手に取り、

好きな食材をとっていきます。

いろいろな食材があるので悩みますよね〜

スタッフさんにおすすめお伺いすると、

「麺の中でも、こちらは食べて欲しい」と教えてくださったのは牛すじ麺！

白い牛すじ麺と、

黄色い牛すじ麺の2種類ありましたよぉ⭐︎

他にもいろいろな練り物もあり、

初めて見る具材がほとんどだったので、とりあえず自分の気になったものを入れてみましたー♪

なんだかヘルシーになってしまった（笑）。

完成したら、次はお会計です。

価格は100g400円（税込）。

200g以上からの受付です♡

測りにのせて、お値段が決まります！

もう一つのマーラータンのチョイスはこちら！

バランスいい感じに⭐︎やっぱりお肉は必須かも！

それではテーブルに着席して待ちます♡

テーブルで少しおしゃべりしながら、みんなどんなのを入れてるのかなぁ〜と想像膨らませながら待っていると、来ましたよぉ〜！！

この食感初めて！めっちゃスープもおいしい〜

ジャンッ！！！

飛び跳ね防止のエプロンも一緒に机に届きました♪

さっそくいただきます！

こちらは3辛。辛いのが好きな方はもう少し上を挑戦してもいいかも♡

こちらは1辛。

見た目はあまり変わらないですね⭐︎

じわじわと辛さを感じる程度なので、辛いのが苦手な方もおいしく食べられるんじゃないかなぁーと♡

辛さがもう少し欲しい！という方には、テーブルに置かれている花椒油（マー油）やラー油で調整可能です⭐︎

麺はお餅でもフォーでもない、トゥルトゥルモチモチで初めて食べる食感♡

めちゃくちゃおいしい〜！！！

こちらはわらび麺。

こちらもモチモチでした！

そして、おすすめの牛すじ麺（黄色）です！

スープと絡んでめちゃくちゃおいしい！！

この牛すじ麺はぜひとも食べてみてください♡

そして、レンコンかな？と思って取ってみた、お花の具材！

めっちゃモチモチ〜でした！

スープもおいしくて、最後ご飯をダイブさせたくなるくらいでした（笑）。

次に行った時は、自分好みの食材でまた違った感じで味わえそうです♪

スタッフさんもめちゃくちゃ雰囲気良く、お忙しい中ご対応していただきありがとうございました！

シンメイ麻辣湯
住所：大阪府吹田市昭和町10-20　ヴィラボヌール1F
アクセス：JR吹田駅から徒歩約2分
TEL：090-4909-1777
営業時間：11:00-15:00／17:00-22:00（L.O 22:00）
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くのパーキング、イオン駐車場をご利用ください。）
SNS：@shinmei_malatang