【愛され続けて10年以上！】ベテラン管理栄養士が手掛けるてづくりお菓子工房！「あやこんクッキーズファクトリー」＠山田西

今回は、お菓子工房【あやこんクッキーズファクトリー】さんへお邪魔してきました！

ネット販売メインのお菓子屋さんなんですが、不定期で月に数回と毎月15日に工房での販売があり、今回タイミング良く伺うことができました♪

場所はこちら！

以前の記事でご紹介した丸鹿珈琲さんと同じビル、同じ階にあります！

一見すると、わかりづらいですが、
こちらの看板を目印にしてください♪

入口のガラスには、かわいらしいアイシングクッキーがたくさん並んでいます♪

難しそうな昆虫のカタチですが、どれも特徴をつかんでいて上手ですね！！
子どもたち大興奮まちがいなし（笑）！

早めに希望のデザインをお伝えしておくと、必要な日に合わせてなんでも作ってくれるそうです♪
この阪急電車も特徴をしっかり掴んでいてめちゃくちゃクオリティが高いです！！！！

こちらの工房で営業を始めて10年以上になるそうですが、月に数回の販売ということもあり、知る人ぞ知るお店なので、長年お付き合いのあるリピーターのお客さんが多いんだそうですよ♪

工房でしか味わえないんです♪

先ほどご紹介した、アイシングクッキーの他にも焼き菓子があったり、

多彩なフレーバーのシフォンケーキもあります☆

初夏～夏の終わり頃までの期間限定だそうですが、パンの販売もされていました！

さすが栄養士さん！なんでも器用に作れて尊敬します！！！

焼き菓子類は全国のお客さんからも注文をいただくそうなんですが、実は工房が開いてる日にしか販売していない、限定販売メニューがあるんです( *´艸｀)！！！

それがこちら！！！
季節のフルーツがたっぷりのったタルトケーキです！！！！

取材当時は国産カシスをふんだんに使った、カシスのフルーツタルトでしたが、数か月ごとにタルトの内容が変わるので、購入のタイミングを逃すと次は来年？！
もしかしたら、もう食べられない？！かもしれないので、要チェックですよ♪

いただきます♪

さっそく午後のおやつの時間にいただきました！

• アメリカンクッキー 170円（税込）
• レモンメレンゲ 120円（税込）

クッキーにはたっぷりのアーモンドスライスが入っていて、チョコの風味がちょうどいいバランスでコーヒーとの相性もばっちり！

レモンメレンゲは、めちゃくちゃ爽やかな香りとほんのりとした酸味が口中に広がって、疲れた体に沁み渡り、パクパクと何個でもイケちゃいます！！

そして、夕食後のデザートに先ほどご紹介したタルトもいただきます♪

• 季節のタルトケーキ 1,000円（税込）

上にはカシスの実、甘夏、キウイ、ピンクグレープ、などなど……季節に合ったフルーツがテンコ盛り！！
サイズは丼ぶりくらいのサイズ感なので、量で言うと1.5人前くらいな感じです♪

ではでは、いただきます！！！

わぁーーー！！！！なにこれー！！！！
カシスの新鮮な香りがこれでもかー！！！という程、押し寄せてきます( ﾟДﾟ)！！！！！

あやこんさんによると、国産のカシスはかなり希少らしく、外国産とは香り・味が別格なのよ！とおっしゃっていました！！！

なるほど、カシスの商品を見れば必ず実食するほどカシス推しの私ですが、過去一のおいしさで、1.5人前なんてあっちゅう間にペロリでした！！！（笑）

15日以外の販売のタイミングについては、LINEで友だちになるとイチ早く情報を届けてくれますよ♪

こーんな感じであやこんさんの呟きを楽しみながら（笑）、直接やり取りができるので、予約もめちゃくちゃスムーズにできます◎

あまり大々的に宣伝等はされていなかったそうで、今まで知らなかったことを悔やむほどおいしいお菓子がたっくさんあるので、みなさんもぜひ来店してみてくださいねー♪

あやこんクッキーズファクトリー
住所：大阪府吹田市山田西1丁目36-1 第5旭永ビル
アクセス：阪急千里線「南千里駅」から徒歩約23分
営業時間：不定（公式LINEにて通知）
定休日：不定（公式LINEにて通知）
SNS：Instagram ＆ 公式LINE

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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最後まで読んでいただきありがとうございました♪