【11/1オープン】江坂の「ヤマネコ軒」が「中華蕎麦山猫軒」に完全リニューアル！@南金田

ユカ
2026年11月8日

2026年11月1日、南金田に「中華蕎麦山猫軒」がオープン！

ということで、さっそく開店初日に行ってきました！

もともと江坂駅近く（江の木町）にあった「ヤマネコ軒」が移転し、全く別のラーメン屋さんへと生まれ変わり、新たな屋号でリニューアルオープンされたんです。

旧・ヤマネコ軒の記事はこちら。

【貝だしスープにガッツリ系チャーシュー】“あの社長”からDNAを受け継いだ醤油ラーメン専門店「ヤマネコ軒」@江坂・江の木町

江坂駅から「中華蕎麦山猫軒」への行き方

JR南吹田駅からも徒歩でアクセス可能なようですが、本記事では江坂駅からの行き方をご紹介します。

江坂駅7番出口を出て、新御堂筋沿いに広芝町方面へ歩き、江の木町交差点を左折、「コインランドリー江坂」を左手に直進します。

そのままフラワーロードを道なりに歩いていきます。

神崎川の支流である、糸田川にかかる「広芝橋」を越えると、

イエローハットの看板が見えてきます。

フラワーロードをさらに進むと、左手に「タージマハル」や「焼肉まんぷく」があります。

「タイムズ」を越えて、

「フードショップ青葉」の手前で左折すると、

ウッディな建物の前に行列が！こちらが「中華蕎麦山猫軒」です。

実は、江の木町にオープンする前に、もともとこちらで「ヤマネコ軒」として営業されていた場所。

みなさん11/1のオープン日を楽しみにされていたようです。

店頭には、京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」からのお祝いのお花が飾ってありましたよ。

温かみのある、落ち着いた店内

40分ほど並んで入店すると、食券機には以下のメニューがありました。

中華蕎麦並（税込1,000円）、中盛（税込1,100円）、大盛（税込1,200円）
つけ蕎麦並（税込1,100円）、中盛（税込1,200円）、大盛（税込1,300円）
油蕎麦並（税込1,100円）、中盛（税込1,200円）、大盛（税込1,300円）
炙り豚めし（税込400円）、大（税込500円）
お子様ラーメン（税込500円）

今回は2名で訪れたので、「中華蕎麦」と「油蕎麦」の食券を購入。

こぢんまりとした店内には、ラーメン屋さんらしい厨房を囲んだカウンター席が。

ウッド調のおしゃれなインテリアで、温かみのある空間です。

この招き猫のように、ステキなご夫婦が二人三脚で営んでおられます。

お水はセルフサービスで。

店主渾身の「中華蕎麦」と東京発祥「油蕎麦」を食べ比べてみた

店内を見ている間に、ラーメンが出来上がりました。

左が「油蕎麦」、右が「中華蕎麦」です。どっちもおいしそう〜！

せっかくなので、両方食べ比べてみることにしました。

まずは、看板メニューの「中華蕎麦」をいただいてみます。

トッピングに『味玉（税込150円）』を追加してみました。

味玉をのせると、こんな感じに。

この煮卵の半熟具合が絶妙で、かなりおいしいのでおすすめです！

麺は「麺屋棣鄂（ていがく）」の『テイガク麺』。

移転前の「ヤマネコ軒」時代から人気のある、もちもちした食感の中太ストレート麺です。

とろっとろの厚切りチャーシューも健在。

醤油ベースの濃厚スープは、動物系と魚介系の出汁を組み合わせているそうです。

またすぐにでも食べに行きたくなるほど、クセになるおいしさでした！！

店主は東京で飲食店を経営されていた経験もあるとのこと。油蕎麦は東京発祥の麺料理なんだそうです。

8月からの休業期間中には、ラーメンの研究のために東京へ足を運ばれていたそうです。

「油蕎麦」は、中央に生卵がのっています。

チャーシューは細く刻まれ、みじん切りされた紫玉ねぎが添えられていました。

生卵を絡めて、いただきます！

全部食べてしまいたくなるほどのおいしさでした！！

食べ終わった食器はカウンターへ。

次は「つけ蕎麦」にもチャレンジしてみたくなりましたが、やっぱり「中華蕎麦」は外せませんね。

10月3日、旧「ヤマネコ軒」の跡地にオープンした姉妹店「Bar&Grill OCELOT」にもぜひ行ってみてくださいね☆

【10月3日グランドオープン】店内のインテリアが面白すぎる！「Bar&Grill OCELOT」@江坂駅前（江の木町）

中華蕎麦山猫軒
住所：大阪府吹田市南金田2-7-2
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・北大阪急行電鉄「江坂駅」7番出口から徒歩約15分、JR「南吹田駅」から徒歩約15分
TEL：06-6389-2255
営業時間：11:00-15:00
定休日：月曜日（月祝の場合、翌火曜日休み）
SNS：instagram