【関大前で最高品質の一杯を】夏はラテベースを使ったアフォガードもおすすめ！自家焙煎珈琲店「HAKUBI COFFEE （ハクビコーヒー）」@千里山東

今回は、関西大学の近くに2020年にオープンした「HAKUBI COFFEE （ハクビコーヒー）」さんを取材してきましたよ！

店名は三国志の「白眉最良」に由来し、最も優れたもの・品質の高いものを追求して届けたいという想いが込められているそうです。

こんにちは、お邪魔しま〜す！ 

レバー式のエスプレッソマシンで淹れるコーヒーは格別でしょうね！

よく見ると、マーシャル（Marshall）のアンプもありますね〜！

こちらがHAKUBI COFFEEのオーナーでバリスタの西浦さん。

もともとはカフェチェーンで働かれていて、コーヒーの奥深さに魅了され開業に至ったのだとか。

2024年には、川西能勢口（兵庫県川西市）に2店舗目をオープンされています。

そちらもまた行ってみたいです。

川西店は5月30日で2周年を迎えられたそうです！

こちらのフィナンシェは川西店2周年特別商品なんだそう。

ショーケースの中のパウンドケーキもおいしそう！

それではメニューを見てみましょう。

ここはやっぱりドリップコーヒー一択で。

豆の種類もいろいろあって悩みますね〜！

今回は季節限定の「SUMMER BLEND　夏のブレンド（税込720円）」をチョイス。

コーヒーは自家焙煎。カウンターから良い香りが漂ってきます。

ハンドドリップで丁寧に淹れてくださいます。

「SUMMER BLEND」は中煎りで、コーヒーの生産地はパプアニューギニアやタンザニアだそう。

雑味がなくて飲みやすく、口当たりの良いさわやかな酸味が引き立つ味わいでしたよ。

コーヒーの余韻にひたりながら窓に目をやると、たまに線路を走る阪急電車に学生時代の思い出が蘇ります。

学生や家族連れなどに人気のお店のようで、何度かお客さんが出入りしていました。

テイクアウトコーナーの棚も見せていただきましょう。

そこには、あまから手帖の別冊、珈琲特集号が！

過去に取材されたようで、2ページに渡って紹介されています。

オシャレなコーヒーサーバーや、

コーヒーグラインダーもあります。

手挽きのコーヒーミルは挽き比べも可能だそう。

もちろん自家焙煎のコーヒー豆も売ってます。

先ほど飲んだ「SUMMER BLEND（夏のブレンド）」もありますね〜！

• 100g　税込1,080円
• 200g　税込2,060円

やっぱり定番は「HAKUBI BLEND（ハクビブレンド）」でしょうか。

• 100g　税込920円
• 200g　税込1,740円

「HAKUBI BLEND（ハクビブレンド）」はドリップパックでも購入できますよ〜。

• 1パック　税込200円
• 5パック　税込940円

夏にオススメ！無糖のカフェラテベースで作るエスプレッソアフォガード

オーナーからおすすめしていただいた、「カフェラテベース（無糖）」を1つ購入してみました。

HAKUBI COFFEEオリジナル商品だそうです。

• カフェラテベース（無糖）税込1,430円
• カフェラテベース（微糖）税込1,430円

こちらの「カフェラテベース」で、イタリア発祥のデザートである「アフォガード」をお家で楽しむために、レディボーデンのバニラアイスを準備しました。

コーヒーと相性抜群のロータスビスケットも。

さっそくバニラアイスにかけてみましょ〜！

さらに、ロータスビスケットをトッピング♪

おいし〜い！バニラの甘味とエスプレッソの苦味が合わさって、最高のマリアージュ！！

暑い夏のデザートにはピッタリですよ〜☆

牛乳で3〜4倍に割った「アイスカフェラテ」や、お水で3倍に割った「アイスアメリカーノ」も自宅で簡単に作れちゃうので、「カフェラテベース」本当にオススメです！！

関大駅からすぐの場所なので、コーヒーを飲みに気軽に立ち寄ってみてくださいね♪

5年前（オープンしてまだ半年）にも黄レンジャーさんが取材されているので、合わせて読んでみてください☆

千里山東、関大駅前にある自家焙煎コーヒースタンドHAKUBI COFFEE/人とのつながりを大切にするオーナーさんがいれるコーヒー飲んできた♪

HAKUBI COFFEE （ハクビコーヒー）
住所：大阪府吹田市千里山東1丁目17-51 1F
アクセス：阪急千里線「関大前駅」から徒歩約3分
TEL：06-7712-6857
営業時間：10:30-18:30
定休日：月曜日
SNS：instagram

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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本日も読んでいただきありがとうございました！