【2025年6月2日オープン！】20歳の店主が作る本格アサイーボウル「WAVY BOWL」＠江坂

今回は「江坂にアサイーボウルのお店がオープンした！」との情報を聞きつけ、江坂にやって来ました！

石田ビルの3階とのことで、ちょっと探しましたが……あった！あった！看板を見つけましたー！

どうやらここで合っているみたいです！お店の名前は「WAVY BOWL（ウェイビーボウル）江坂店」。北新地に1店舗目があり、こちら2店舗目とのこと。

エレベーターで3階に行ってみたいと思います。

3階につくと……ここかな？？？

扉を開けると想像を超える店内にビックリ

さっそく中へお邪魔しまーす！

店内にはステージがあり、なんだか思ってたアサイー店と違う……（笑）。

個室のような部屋やテーブルフットボールもあって……
やっぱり想像してたお店と違う……（笑）。

窓際にも大勢で座れそうな席があって、想像以上に広ーーい！！

20歳の店主の行動力にビックリ

続いてメニューを見てみましょう！
「オリジナル」「オリジナル　ハーフサイズ」「マイボウル」といったメニューがあるようです！

注文はこちらの注文票に記載するスタイル。今回は「オリジナル」を注文したいと思います。

お店のインスタグラム（@acaibowl_wavyy）をフォローしたら、トッピングが100円引きになるそうで、すぐフォロー！そしてトッピングは「ヌテラ」を選びましたー！！

店主のゆりあさんが手際よく作ってくれています。なんと！20歳ですってーーーー！！若っかーーーー！！

実はこの場所、夜はBARを営業していて、そのお店の間借りで、ゆりあちゃんとお母様と二人でWAVY BOWLを運営されているそうです。

BARだからステージもあって、ひろーいんですねぇ。

そして！まだまだ驚くことがあるんですよ！こんなに若いのに、って言ったら変ですが……（笑）、グラノーラとアーモンドは手づくりしてるんだとか！！

生のアーモンドをローストしてピーナツバターも手作りしてるんですって！！
えっ？すごくないですか？！

実際に見せてもらいましたよ！
手作りのグラノーラ☆すっご！
食べるのが楽しみですねぇ♬

そして！！なんと！！
ハワイまでお母さまと一緒に行って、本場のアサイーボウルを研究してきたそうです！！
すんごい行動力ですね！！

店主の手作り＆オーガニックにこだわったアサイーボウル

お話をしている間に、完成！！

うわ！！おいしそーーー！！
この小さな傘もハワイから学んできたアイデアだとか！

ねっとりタイプのアサイーで、好きな味～！

フルーツもオーガニックにこだわっているそうで！！
うんうん、高級感を感じます。

アサイーとバナナの相性バツグンですよね～！
一瞬で食べちゃいましたーー！！

北新地に続く2号店だけあって、納得の味でしたー！

ゆりあちゃん、ありがとうございました。とってもおいしかったです。

最後まで見送ってくださり、ありがとうございました。母親気分で応援してます♪

WAVY BOWL（ウェイビーボウル）江坂店
住所：大阪府吹田市江の木町2-35　石田ビル3階
アクセス：大阪メトロ御堂筋線、北大阪急行南北線「江坂駅」より徒歩約3分
営業時間：11:00～17:00
定休日：日・月・木
Instagram：@acaibowl_wavyy

地図はコチラ

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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本日も読んでいただきありがとうございました！