今日は、2024年10月5日にオープンしたばかりのお店!
【焼鳥・焼野菜 ぎんすけ 江坂店】へ行ってきましたぁ♪

江坂駅から徒歩約3分の場所にあるビルの3階です!

以前「鳥貴族」があった場所です。

創業10年を迎え、三国からスタートした【ぎんすけ】も、江坂で5店舗目となります☆
根強いファンが多く、吹田に【ぎんすけ】が来るのを待ち望んでいた方もたくさんいたのではないでしょうか♪
掘りごたつからカウンターまで全52席!
お店の入り口近くの壁にはこんな文章が。

食材に対する熱い思いが伝わってくる文章がお出迎えしてくれます♪
店内に入ると、開放感のある大きな窓が特徴的な空間が広がります。
カウンター席とテーブル席があり、

反対側には…

掘りごたつ席や、

ベンチ風のテーブル席もありましたよぉ〜!

全部で52席あるそうで、家族や団体でも利用しやすい雰囲気です。
実際に、小さなお子様連れの方もご予約されていました☆

今回はオープン日に予約をさせていただいたのですが、席に着くと、ほっこりする名前入りプレートがお出迎え♡

このさりげないおもてなしがステキですね♡
さらに、お箸のおみくじも☆

大吉が出た方は、ドリンクが半額になるそうですよぉ〜!

みんなで盛り上がり、ドキドキワクワクが味わえました(笑)!

今回は残念ながら大吉は誰も引けませんでした……(笑)。
馬刺しから麺類まで約60種類の豊富なメニュー!
さっ!それではメニューを拝見☆
串焼きも種類が豊富にありますね☆
他には一品料理、釜飯、担々麺もありましたよぉ〜!
ドリンクメニューはこちら↓↓
どれにしようか、中々決めきれない時はコレ!
・【必読】コレが!ぎんすけの楽しみ方
ここから選ぶのもおすすめです!
ということで、今回この通りに注文してみました♪
「ぎんすけの楽しみ方」は全部で6STEP!これ通りに飲み食いしてみました!
①まずは乾杯
好きなドリンクを頼みましょう!
②とりあえず ぎんすけのポテトサラダ 549円(税込)
アテにサイコーなポテトサラダ。
中にはいぶりがっこが入っていました!
次は看板メニューとなっている、
③牧場直送の極上馬肉! 牧場直送純国産馬刺し 1人前 1099円(税込)
※写真は2人前
醤油にもこだわりがあり、化学調味料を一切使用しない「もろみ醤油」でいただきます。素材の味がしっかり楽しめました!
④こだわりの焼鳥!
串焼きからは、名物の【ぎんすけのつくね】をチョイス!
・ぎんすけのつくね 1本263円(税込)
鳥で作るのがおなじみのつくねですが、ぎんすけのつくねは、京都のブランド豚「京都ポーク」を使用しています!
めちゃくちゃジューシーでおいしすぎる!
さらに「皮付きもも」と「ずり」もいただきました!
・皮付きもも 1本208円(税込)
一口食べると、「今までの串焼きでは味わったことがない!」と思うほど、おいしさが際立ちます!これはぜひ、みんなに食べてほしい一品です♪
・ずり 1本178円(税込)
このずりはしっかりとした歯応えがあり、もう本当においしい…♡
なんか、おいしい〜しか言ってない…ってくらい本当に旨し!
炭で焼き上げた串焼きは絶品でした!
⑤ぎんすけの逸品!
・ほくほくジューシー 絶品!大根の唐揚げ 604円(税込)
大根はカリカリじゅわー♪
・玉ねぎ革命!淡路島玉ねぎのトロトロ焼 604円(税込)

玉ねぎは上にチーズをかけてもらい、もう甘いのなんの♡
あとは最後の
⑥〆はこちら!
の鳥釜めしと杏仁プリンの予定だったのですが、そこにたどり着く前にいろいろと気になるメニューをいただき……お腹いっぱいになってしまいました。
〆までは今回残念ながら行けなかったんですが、ぜひ食べてほしいメニュー(完全に好みですが笑)もご紹介しまーす!
居酒屋行ったら個人的に欠かせないのがサラダ☆
おすすめはこれ♪
・豚しゃぶもりもりサラダ 769円(税込)
お肉の下にはキャベツとレタス。
さっぱりしたドレッシングでいただきます。
・ジューシーもも肉の唐揚げ 659円(税込)
薄衣で、ジューシーな唐揚げ。子どもから大人まで好きな味☆
本当に全部おいしかったーー♪
きっと、まだまだ見つけられていないおいしいメニューがあるに違いない!
ご興味のある方はぜひ、見つけてほしいです!
そして、オーナーさんや店長さん、スタッフさんもみんなとっても雰囲気がよく、「こんな居酒屋で働けたら楽しそう♪」と思えたお店でした☆
ちなみに、壁に描かれたこちらの鳥とお花。
お花の部分は吹田のお花【つつじ】をモチーフにしているんです♪
地元愛も感じられてなんだかうれしいですね☆
お1人様からご家族・団体でも行きやすいお店☆
コースもあるので、今年の忘年会にぜひいかがでしょうか♪

オーナーさん、スタッフのみなさま、オープン日に快くご対応していただきありがとうございました☆
焼鳥と焼野菜ぎんすけ 江坂店
住所:大阪府吹田市江の木町3-11 第3ロンヂェビル 3階
TEL:06-6389-2122
営業時間:17:00-23:00
公式予約サイト: https://kc8h106.gorp.jp/
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