izumicho cafe(カフェ・泉町)では『ジャム付きスコーン』(300円)を以前から提供されているのですが、プラス50円で『クロテッドクリーム』をトッピングすることができるようになりました!
『クロテッドクリーム』とはイギリスの乳製品で全乳を蒸気や水浴で間接的に加熱し、浅い鍋に入れてゆっくりと冷やした濃厚なクリームでスコーンとの相性がばっちりなんですってー(#´ᗜ`#)
美味しそー♡こちらの紅茶スコーンセット(クロテッドクリーム付き)は850円だそうです!
詳しくは店舗Instagramをご覧ください。
★izumicho cafe公式Instagram
※画像は店舗Instagramからの引用です。
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