【2/28(土)アイワホーム本社前に出店決定！】 チキン南蛮好き姉妹が研究し尽くした究極の味「華バル（キッチンカー）」@岸部南

岸部の街中に何やらおいしい香りのするキッチンカーが来ている！という情報を聞きつけ、今回やってきました！

場所はこちら、岸部南地下道のすぐ近く。

JR京都線の線路沿いです。

見つけました～～！とってもPOPでかわいらしいキッチンカーですよ～～！

場所はこちら。

見るとすでにお客さんの行列が……！！

‟チキン南蛮”の幟（のぼり）が見えますね！辺り一帯がめっちゃ揚げ物のええ匂い漂ってます。

「チキン南蛮」専門のキッチンカー　「華バル」さんです！

仲良し姉妹で営業中！チキン南蛮好きが研究して辿り着いた味☆

かわいらしいスタッフさん二人、なんと姉妹なんだそうです！

お店は2025年9月にOPEN。お二人ともお子さんを持つママさんなんですって(^^)

本業や家事育児もあるので、今は子育ての合間をぬって週一の16時～19時で営業されているようです。

——なぜお二人でキッチンカーを始めようと思ったのですか？

「二人で“何かおもしろいことしたいね♪”と前から話をしていて(^^)　店舗を持つと何かと費用もかかるので、そこでキッチンカー良いんじゃない？！となりました」

なるほど～！！( *´艸｀)

姉妹で何か新しいことを始めよう！と意気投合されたんですね。

めっちゃ仲良いですね～☆

——なぜメニューにチキン南蛮を？！

「実は、二人して大のチキン南蛮好きなんですっっ！！♡」

‟好き”が高じて実際にお店を始めちゃうお二人の行動力たるや！！

めちゃくちゃアクティブですよね。

同じ子を持つ母である私としても、その一歩、大尊敬です( *´艸｀)　かっこいい～～～～～！

販売メニューはこちら！

◇目玉商品◇

• チキン南蛮　4個：500円（税込）～

チキン南蛮の詳細です。とり胸肉を使用しているんですね～！こだわりがたくさん詰まってますね。

◇チキン南蛮のソース◇

• 定番のハナバルタルタル
• 麻辣タルタル（＋50円）
• 【新登場】カレータルタル（＋50円）

◇妹さんイチオシ！◇

• チキンナゲット　350円（税込）

加工済みのミンチ肉を使わず、鶏むね・もも肉を自ら挽くところから仕込んでいるようです☆

• ポテトフライ　200円（税込）

お子様や学生にとっても人気だそう！価格も良心的でありがたいですね～

• フィッシュサンド　400円（税込）

あふれんばかりのタルタルソースに食欲がそそられます～！！

その他にも

• チキン南蛮サンド　400円（税込）　

などなど、どれもおいしそうです♡

いざ！実食タイム！

今回テイクアウトした商品はこちら！

• チキン南蛮　4個：500円（税込）

開けた瞬間の香ばしさと食欲そそられるソースの香り……！！！

ビジュアルから大優勝☆☆☆　1個持ち上げてみますね、よいしょ！

さっそくいただくと、めっちゃくちゃおいしい～～～！胸肉使用とのことですが、チキンがやわらかくてプリップリ。また、旨味あふれる甘酢に、この絶品タルタルソースがもうバツグンに合う……！！

チキン南蛮好きのお二人が研究しつくした至高のチキン南蛮という印象でした！

「また食べたい！」となるリピーター続出ではないでしょうか？( *´艸｀)

• チキンナゲット　5個入り　350円（税込）

サクサクっとしたスパイシーな衣がやみつきになりそう！！☆☆

衣はしっかり、歯ごたえも◎　

ビール飲みたぁぁ～ってなります、お酒進み過ぎるやつです（笑）。

地域のみなさんに愛される姉妹

店名の「華バル」の由来を聞いてみました！

姉妹お二人とも名前に「華」という漢字が入っているそうで(^^)

そこから名付けられたみたいです♪

取材中、道行く小学生や近所の子らしきお子さんによく声を掛けられている姿が印象的でした(^^)

「〇〇君、おかえり～～！」「気いつけて帰りや～！」

明るく楽しいお二人だからこそ、地域のみなさんにもすごく愛されているんでしょうね(^^)

お店の一角にお客さんのお子さんが描いたという絵を飾っておられました☆

こういう所、ママっぽくて良いな～っ( *´艸｀)

取材中、たまたま吹チャン！で以前取材させてもらったことのある「瞳CURRY.」の店主さんが買いに来られてました(^^)よく買いに来られているそうです。ついつい話が盛り上がってしまいました♪

吹チャン！を通じてお店同士が繋がるってこの上ない喜びです♡

今は週一の出店ですが、将来的にはもっと営業日を増やしたい！と仰られていました(^^)

ここで、朗報です☆

2/28（土）アイワホーム本社前で出張出店決定！売り切れ次第終了です☆

普段は冒頭の岸部南で出店されていますが、今週土曜日（2/28）は、高浜町にあるアイワホーム本社前にて1日出店されるようです！

場所はこちら。JR吹田駅から徒歩約7分、黄色い看板が目印です。

出店時間は11時～17時まで。

＼売り切れ次第終了／ となるようですので、この機会にぜひ、華バルさんの「チキン南蛮好きが作る本気のチキン南蛮」を食べにいってみてくださいね！

幼い時からお互いに助け合って生きて来られたというお二人。

しっかり者のお姉さんとそれを温かくサポートする妹さん。

家族愛あふれる、そんなお二人が本当にステキでした！

Hana Bar（華バル）
住所：大阪府吹田市岸部南2ｰ21ｰ25の隣
アクセス：東海道本線（JR京都線）「岸辺駅」南口から自転車駐輪沿いに徒歩約3分
営業時間：出店場所や時間は随時Instagramにてお知らせ＠hanabaru_kitchincar

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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本日も読んでいただきありがとうございました！