みなさんこんにちは♩吹チャン!黄レンジャーまこです。
今日は、内本町に気になるお弁当屋さんが出来てるよ~。と情報いただいたので早速行って来ました~♪
高浜神社の近く、以前吹チャン!でも取材をさせていただいた 麺Lab 美味身-umami- と同じ建物にあります^^
ここ『Nagare』は、本年10月OPEN!
管理栄養士さんが作る、玄米とプラントベースのお弁当屋さん^^
メニューはテイクアウトのお弁当やおむすび、お菓子などが週替わりで並びます。
※プラントベースとは・・・
プラント(植物)+ベース(~から出来る)=植物由来の という意味ですが
動物由来の食材は使用せず、植物由来の食事法を取り入れた身体にも地球にもやさしいお弁当!
この週のメニューは、お肉を使わないメンチカツ!
見た目はめっちゃメンチカツですよね~♪
いろいろなお野菜も入っていて彩りもキレイ♡
玄米おにぎりもお手頃価格♪
焼き菓子やクッキーが並ぶ時もあるそうですよ
店主の大川さん。
元々は産婦人科で栄養士のお仕事をされていたそうです。
その中で入院中のママさん達から
「こんなに栄養も摂れておいしいバランス食、自宅ではなかなか食べられない」
という声が多かったそうで、ならば週に1日でも2日でも、栄養あるお弁当を食べて、家事もラクしていただけたらな~!と、お弁当屋をはじめる決心をしたそうです^^
大川さん自身も、昔はアトピーに悩まれていたそうで、より食を勉強され、身体にやさしいもの、植物性のものを多く摂り入れる事でデトックスが習慣になり、アトピーも改善されていったそうです。
腸活・デトックス・・・うれしい言葉ですよね
また、ご自身の身を持って体験されたことがベースなのが安心できます。
<「ちょい足し」吹チャン!>
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本日も読んでいただきありがとうございました!
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