【絶品！肉屋の牛ひつまぶし御膳】「肉工房千里屋」が営む肉居酒屋「和牛炙り焼割烹せんりや」@千里中央

ユカ
2025年11月29日

本日11月29日は、良い肉の日！

ということで、昨日ご紹介した「肉工房千里屋千里中央店」が営む肉居酒屋、「和牛炙り焼割烹せんりや」に行ってきましたよ〜！！

なんでもこちらのお店では、A5・A4ランクの和牛が食べられるのだとか！

さすが、肉屋直営店！！

「A5・A4ランクの和牛」とは、日本食肉格付協会によって、歩留等級（A〜C）と肉質等級（1～5）の2つの指標を組み合わせて最高評価を受けた牛肉のことだそうです。

場所はせんちゅうパルの1Fにあります。

さっそく入ってみましょう！

「和牛炙り焼割烹せんりや」という名前だけに、割烹料理屋さんらしい、高級感のある佇まいですね〜。

テイクアウトメニューもあるみたい！

店内はお寿司屋さんのようなカウンター席のほか、3名用のテーブル席もあるようです。

カウンター席の目の前には、肉用の冷蔵ケースが。

奥の座席にご案内いただきましたが、上部にワイングラスがありました！

一番人気は、『す・またん！』で紹介された「飲めるすき焼き御膳」

メニューを見るとやはりありました！！

ランキングNO.1の「飲めるすき焼き御膳（税込2,750円）」。

A5ランク黒毛和牛の「飲めるすき焼き御膳」は、朝の情報番組『す・またん！』で2025年8月に紹介されたとか！

その時の取材の様子は、和牛炙り焼割烹せんりやのinstagramでもポストされていますよ〜！！

ちなみに、お隣に座っていたお客さんは、こちらの「飲めるすき焼き御膳」を注文されていました！

「飲めるすき焼き御膳」と「サッポロラガービール」を注文したいところではありますが、今回は子連れで行って予算オーバーのため「産直厳選牛ひつまぶし御膳（税込1,408円）」を注文することにしました！

「牛ひつまぶし御膳」のおいしい食べ方は4通り

「産直厳選牛ひつまぶし御膳（税込1,408円）」が出てきましたよ〜！

ひつまぶしといえば、真っ先に名古屋名物のうなぎ料理が浮かびますが、こちらではもちろん牛肉です！

ランチにはサラダと、

根菜系の小鉢が付いていました。

そして、メインは「牛ひつまぶし丼」がこれ！

ど〜〜〜ん！！！

それでは、「牛ひつまぶしの美味しい召し上がり方」に書かれている通りにいただきましょう。

まずは、しゃもじを使って4等分します。

【其の一】一膳目はそのままで

まずはお茶碗にそのまま、牛肉本来の味を楽しみましょう。

【其の二】二膳目は薬味をのせて

ネギや海苔、ワサビをのせて、一味違うひつまぶしをいただきます。

たくあんを一緒に食べてもおいしかったですよ！

【其の三】三膳目はお茶漬けで

実は、私は大のお茶漬け好きなんです。特に、出汁茶漬けが。

そう、三度の飯よりお茶漬けが好き！（飯やないか）

食欲がない日でも、お茶漬けだとサラサラっと食べれちゃいますよね。

レアに炙られたお肉から良い出汁が出て、あっという間に完食しました。

【其の四】ルール無用。お好みで食すべし

そのままでまた食べたり、薬味ののせ方を変えてみたり、食べ方は自由！

お好みの食べ方で、牛ひつまぶしを楽しんでくださいね♪

「和牛炙り焼割烹せんりや」のその他ランチメニュー

娘は日替わりランチ（税込1,078円）の「炙り牛しゃぶ御膳」を注文しました。

日替わりランチには、サラダと小鉢のほか、わかめスープも付いていました。
ご飯とスープはおかわり自由だそうです。

「炙り牛しゃぶ御膳」は水曜日と木曜日のメニューですが、月曜日と火曜日は「牛ハラミ御膳」、金曜日は「プルコギ御膳」となっていて、日替わりランチは平日のみのメニューのようです。

ちなみに水曜日は「肉工房千里屋千里中央店」が5％OFFの日ですよ〜！

娘から1枚もらいましたが、黒胡椒が効いてスパイシーな味わいでおいしかったです。

お肉はバーナーで炙られていて、とても香ばしかったですよ〜！

「和牛炙り焼割烹せんりや」イチ押しメニューとして、「肉屋の手作りハンバーグ御膳」がありました！

「肉工房千里屋千里中央店」は、ハンバーグ用のミンチ肉もお安く買えるので、本当にオススメですよ〜！！

数量限定「ネギ塩牛タン」や「厚切り牛タン」などの御膳も。

ランチ単品メニューもありましたよ！

「炙りすきやきハラミW盛り御膳」や「炙りすきやきカルビW盛り御膳」は、期間限定なのでお早めに！

「肉工房千里屋」が営むもう一つのお店、「ホルモンバル」のランチもまたご紹介したいと思います。

こちらは「肉工房千里屋千里中央店」に併設されていますよ〜。

良い肉の日（11月29日）には、ぜひ「和牛炙り焼割烹せんりや」で、A5・A4ランクの和牛を食べに行ってみてくださいね☆

和牛炙り焼割烹せんりや
住所：大阪府豊中市新千里東町1丁目3 せんちゅうパル1F
アクセス：北大阪急行「千里中央駅」から徒歩1分
TEL：06-4798-5329
営業時間：ランチ 11:00〜15:00（LO14:30）／ディナー 17:00〜23:00（LO22:00）
定休日：なし
SNS：和牛炙り焼割烹せんりや公式Instagram

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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