【7/29(日)オープン！】万博夏まつりにも登場！絶品ポークスペアリブのお店「ゴールドキッチン大阪」＠新旭町通食品街

昔ながらの商店街って、スーパーでは味わえない温かみや発見がありますよね。

今回やってきたのは新旭町通商店街ではなく、すぐ近くの新旭町通食品街アサヒキッチン。

その一角、アサヒキッチンの入り口に気になる看板を発見しました。

『GOLD KITCHEN』7月29日オープン、福岡からやってきた　と書いてますね。

しかもDOG OK！店内ワンちゃん同席できますの文字も！ワンちゃん同席できる飲食店って珍しい。

これは……行ってみるしかない！ということで、さっそく食品街の中へ。

食品街の奥へと進んでいくと……

ありました！さっき入り口で見かけたのと同じ看板のお店を発見。

「いらっしゃいませ！」と元気な声が。

迎えてくれたのは、こんがり日焼けした頼もしい雰囲気のマスターと、鮮やかなブルーの髪色が目を引くかわいらしい店員さん。

店内は7席、もう少し椅子をつめたら8席いけるそうです！今後は座席数を増やすために、店外で飲食できるよう検討中みたいですよ♪

さっそく、気になるお店のことをいろいろとお話ししていただきました。

イベント出店が切り開いた大阪進出の道

2021年に福岡で飲食店をオープンし、さまざまなメディアに取り上げられ、有名店の仲間入りに！しかしコロナ禍の影響で売り上げが伸び悩み、知人の紹介で初めてマルシェに出店。そこから多くの催事に積極的に参加され、2023年の店舗移転を機に次の拠点を探し、出会った大阪の物件に運命を感じて、大阪1号店をオープン！8月は万博夏まつりにも出店したそうです！

イベントをきっかけに「お店を探して来ました」というお客様もいらっしゃるそう。
また、愛知や長崎、兵庫県など各地でのイベント出店を控えており、ますます活動の幅を広げておられます！

肉・タレ・スパイスにこだわった看板メニュー！絶品スペアリブ

「ゴールドキッチン大阪」の看板メニューがこちら！

・ポークスペアリブ　1ピース税込660円
自家製タレ焼きかオリジナルスパイス（塩）焼きを選べます。

・スペアリブ丼　税込1,220円
ボリュームは、肉約200g、ご飯270g。
ハーフサイズ（肉120g）　税込770円

・スペアリブピラフ　税込1,470円
ハーフサイズ　税込820円

丼・ピラフともに、

・肉増し：税込＋560円

・ご飯大盛り：丼は税込＋360円、ピラフは税込＋440円

（※店内お食事価格となります）

ただし、普段大盛りを頼む男性も、並盛りで満足されるそうです！

テイクアウトもありますね♪　毎日通うお客さんもいるんだとか！

犬ちゃん用スペアリブがある！（笑）1ピース税込500円！

マスターいわく「わんチャンが狂ったようにかじりつきますよ(笑)」とのこと。

わんチャン同伴OKなんで一緒に食事が楽しめますね！

注文する前に、自家製タレ焼きとオリジナルスパイス焼きの試食をさせていただきました！

まずは福岡の醤油を使った自家製タレでじっくり焼き上げたスペアリブから。タレは甘めで絶対ご飯が進む味。

お肉柔らかくて全然臭みがあらへん。

こちらはオリジナルスパイス。福岡の醤油をフリーズドライにして、塩味に変えているみたいです！塩っ辛くなく深い味わい！どっちもおいしすぎて悩む……。

悩んだ結果、今回はマスターオススメのスペアリブピラフ（税込1,470円）の自家製タレ焼きに決定！

お話によると、お肉は世界中の豚肉を食べ比べた末、肉質・脂身・風味のバランスに優れたメキシカンポークを採用。独自の調理法により、冷めても柔らかく臭みがないのが特徴だそうです！

スペアリブは骨まわりの肉がおいしいんだよな〜⭐︎

さあさあ、店内で焼いてくださってますよおぉ〜。

めちゃくちゃ良い香りがするーーーー！香りでご飯いける！（笑）

希望で一口サイズにカットしてくださいます⭐︎　お子さんでも食べやすい！骨付きでかぶりついてもOK！

食べ応え抜群！お肉もお酒もガッツリ楽しめる⭐︎

きました〜〜〜！スペアリブピラフ（税込1,470円）自家製タレ焼きver！

え？これで並盛り・・・！？めっちゃボリューミーやん！

いざ、実食！

お肉が柔らかい！そしてほんのり炭火の香りが。ライスはガーリックの香りとバターの良い香り！

こちら骨付き！

骨まわりのお肉の旨みがたまらん…！

スペアリブって油っぽいイメージですが

「ゴールドキッチン大阪」のスペアリブは全然油ぽくないんです。でもジューシー。これお酒好きのうちの旦那さん絶対喜ぶやつ。

カウンターにはお酒のメニューが⭐︎　そりゃお酒すすむよね〜！

種子島の激レア焼酎が置かれているそうで、種子島内でも激レアなんですって！

もちろんビールにもピッタリ！

今回並盛りを注文しましたが、めちゃボリューミーだったのでお持ち帰りさせていただきました！

普段大盛り食べる男性が並盛りでいけるの納得！！！！！これはお得！！！！！
女性はハーフサイズがオススメですね♪

吹チャン！のためにマスターが特別にスペアリブを足してくださいました！家族にもめっちゃおいしいと好評でした⭐︎

オーナーさんとパシャリ♪私は吹チャン！のTシャツを着ております（笑）。

オーナーさんはこれから万博夏まつりに向かわれるそうです！店内のメニューにはありませんが、イベントだとトレーからはみ出るくらいのボリューミーな焼きそばを販売されている時もあるそうです！なんと最大7玉使用なんだとか（笑）。

ぜひそちらにも足を運んでみてくださいね♪

ゴールドキッチン大阪
住所：大阪府吹田内本町2丁目1−20
アクセス：JR吹田駅から徒歩約7分（480m）  新旭町通食品街アサヒキッチン内
TEL：非公開
営業時間：11:00-22:00
定休日：不定休
Instagram：ゴールドキッチン大阪

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

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本日も読んでいただきありがとうございました！