【江坂の新店情報！】「カフェエデン」改装後は、北堀江のあのブランドへとリニューアル！？@江の木町

江の木公園のすぐそばにあった、江坂の人気店「カフェエデン」の改装工事が5月11日から行われていました。

「カフェエデン」は昨年、取材させていただいていましたが、カシミールカレーが人気のお店でしたね。

【アンティークな空間で楽しむ本格スパイスカレー！】名物はカシミールカレー！「カフェ エデン 江坂店」@江の木町

ベニヤ板に貼ってあった案内によると、「ブランドもリニューアル」とありました。

営業再開は当初7月中旬を予定していましたが、少し伸びているようです。

扉の窓にアルファベットのようなペイントが！

気になってちょこちょこ見に行っていたのですが、先日前を通りがかったら、扉の窓に何やらペイントがされていました！オープンされる日も近いのでは！？

あれ？よく見ると、このデザインどこかで見たことあるような……？？

そう！大阪市西区北堀江のオレンジストリート（旧立花通り）を進んだところにある、オシャレなコーヒースタンド「Granknot coffee（グランノットコーヒー）」です。

こちらの求人サイトによると、「孤高のエスプレッソマシン、スレイヤーを使用して抽出するエスプレッソ系ドリンクと自家製フォカッチャサンド、ドーナツなどを提供するお店」とあります。

また、パスタもありカフェ要素もあるとか！？これは楽しみだっ☆

ここで働くスタッフさんもきっとオシャレなんだろうな〜！わくわく♪

Granknot coffee（グランノットコーヒー）とは？

「グランノットコーヒー」は、大阪のオシャレスポット北堀江に2013年の創業以来、大阪のサードウェーブコーヒー（Third Wave Coffee）の先駆け的存在となりました。

サードウェーブコーヒーとは、いわば2000年前後からのコーヒー第3の波。
ワインやウイスキーのように、豆の個性やカルチャーを楽しむ嗜好品として捉える世界的なトレンドのこと。
サードウェーブコーヒーの代表的な例としては、「ブルーボトルコーヒー」があります。

「グランノットコーヒー」も「カフェエデン」同様に、株式会社neu（ノイ）が運営する、箕面船場に本店を置くノイカフェの系列店で、本格的なスペシャルティコーヒーを提供しているブランドです。

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近年、コーヒーに品質や個性が求められるようになってきていますが、江坂もまた「ヒロコーヒー」や「TERRA COFFEE ROASTERS」、また吹チャン！でも紹介した「江坂珈琲館」といった、高品質なコーヒー専門店が数多くあるコーヒー激戦区。

そこに「グランノットコーヒー」が堂々たる参入となるわけですね！

江の木町に「グランノットコーヒー」ができたら、オシャレな紙コップを片手に、公園や街を歩く人で賑わいそうです♪

＜おまけ＞たこたまや跡にクレープ屋さんが！

「ドン・キホーテ江坂店」のすぐそばに、以前「たこたまや」というたこ焼き屋さんがありました。「江坂のカラオケ徹底比較！」記事でもご紹介しております。

江坂で愛され、惜しまれながらも閉店した「たこたまや」ですが、先日ドン・キホーテに行ってみたところ、新たなクレープ屋さんの壁紙が貼られていました！！

どうやら、以前ご紹介した「ダイエー江坂駅前」のすぐそばにある「CIRCO CRESPELLE（チルコ・クレスペッレ）」同様に、米粉クレープの専門店のようで、「クレープひなた」と小さくあります。

江坂はクレープ激戦区でもありますが、コーヒーといいクレープといい、新たなお店の登場はワクワクしますね♪

どちらのお店も、オープンしたらぜひ行ってみたいと思います。

Granknot coffee（グランノットコーヒー）江坂店＜オープン日未定＞
住所：大阪府吹田市江の木町5−26 1F
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・北大阪急行「江坂駅」8番出口から徒歩約5分
TEL：未定
営業時間：10:00-21:00頃まで
定休日：なし

地図はこちら

＜「ちょい足し」吹チャン！＞

今回の記事とあわせて、「江の木町新店」つながりのこちらの記事も読んでみてください。

【10月3日グランドオープン】店内のインテリアが面白すぎる！「Bar&Grill OCELOT」@江坂駅前（江の木町）

本日も読んでいただきありがとうございました！